Date : 2022-05-27

গরমে তরমুজ খান, জানেন কি আছে এই তরমুজে?

রিমা দত্ত, নিউজ ডেস্কঃ গরম পড়তেই বাজারে এসে গেছে তরমুজ। তাপমাত্রার পারদ যেভাবে চড়ছে, তাতে ভরসা এখন এই তরমুজই। তরমুজের মধ্যে ৯০ শতাংশ জল রয়েছে। আছে ভিটামিন এ, সি সহ একাধিক উপাদান। তরমুজের জুস বানিয়ে খেতে পারেন। অথবা দই বা মধু দিয়েও খেতে পারেন। তরমুজের বীজ খুবই উপকারী। এর মধ্যে কপার, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ সমৃদ্ধ।

তরমুজে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে। গরমে শরীরে জলের চাহিদা মেটাতে তরমুজ খুব উপকারি। সেই সঙ্গে হজমেরও কাজ করে। ত্বকও ভালো রাখতে সাহায্য করে। তরমুজের মধ্যে থাকে পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম। যা আমাদের রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে। সেই সঙ্গে কিডনির সমস্যা থেকেও দূরে রাখে। ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখতে ভূমিকা রয়েছে তরমুজের। তরমুজের মধ্যে রয়েছে অ্যামাইনো অ্যাসিড। যা আমাদের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। এছাড়াও তরমুজের মধ্যে থাকে নিট্রিক অক্সাইড ডিলায়েটস অ্যাসিড যা জমাট বাঁধা থেকে রোধ করে।