শাহিনা ইয়াসমিন, সাংবাদিক: দুয়ারে বিরিয়ানি নিয়ে রীতিমতো সোশ্যাল মিডিয়া তোলপাড়। বাড়ি তে গিয়ে পৌঁছে দিয়ে যাচ্ছে বিরিয়ানি, তাও আবার ৬০ টাকায়? হাওড়ায় এক ব্যবসায়ীর এই উদ্যোগ। নাম বিধান চক্রবর্তী। হাওড়ার শ্যামপুকুর থানার বাসিন্দা তিনি। এবার দুয়ারে বিরিয়ানির মালিক নিজে বাড়ি বয়ে এসে পৌঁছে দিচ্ছেন বিরিয়ানি, দামও মাত্র ৬০ টাকা। তবে যেখানে সেখানে পাওয়া যাবে না এই প্রকল্পের সুবিধা। এই মুহূর্তে স্থানীয় এলাকায় তিনি বিপুল জনপ্রিয়তা পেয়েছেন। তাকে অনেকে বিরিয়ানি কাকু বলে। সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল ‘দুয়ারে বিরিয়ানি’। বাইকের পেছনে বাঁধা লাল রংয়ের হান্ডি, আর তাতে করেই বিরিয়ানি বিক্রি করছেন বিধানবাবু। দুয়ারে বিরিয়ানি নাম কেন ? বিধান বাবু জানান বর্তমান রাজ্য সরকারের দুয়ারে সরকার নাম থেকে অনুপ্রেরণায় এই নাম দেওয়া, দুয়ারে বিরিয়ানি। হোম ডেলিভারির জন্যে আলাদা খরচ নেই। শুধু বিরিয়ানির দামটা দিতে হবে। ৬০ টাকার দুয়ারে বিরিয়ানিতে থাকছে এক পিস চিকেন এবং আলু।
বিধানবাবু জানান, তাঁর ভালোই বিক্রি হচ্ছে। ভালোই সাড়া পাওয়া যাচ্ছে। বিক্রি এতটাই হচ্ছে যে যোগান দিতে পারছেন না।প্রতিদিন ৭০ থেকে ৮০ প্লেট বিরিয়ানি বিক্রি হয় বলে জানিয়েছেন তিনি। আপনার যদি মনে হয় বিধান চক্রবর্তী অর্থাৎ বিরিয়ানি কাকু কাছ থেকে দুয়ারে বিরিয়ানি খেতে হয় তাহলে এই নম্বর টায় ফোন করতে পারেন ৯৮৩২২৩৪৭৬২।
