Date : 2021-07-30

Breaking
বালি খাদানে কড়া রাজ্য : রাজ্যে বালি খাদান নীতির কেন্দ্রীয়করণ করা হচ্ছে৤ বালি, মাটির মতো প্রাকৃতিক সম্পদ লুঠ করা যাবে না৤ অনিয়ম দেখলে জানান৤ কাউকে ছাড়া হবে না৤ নবান্নে বললেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়৤
‘দেশে সুপার ইমারজেন্সি চলছে’ : পেগাসাসের মাধ্যমে সবার কণ্ঠরোধ করা হচ্ছে৤ দেশে সুপার ইমারজেন্সি চলছে৤ পেগাসাস ব্যবহার করে ভিডিও রেকর্ড করা হচ্ছে৤ পিকের ফোন অডিট করে তথ্য পেয়েছি৤ পেগাসাসকাণ্ডে সরব মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়৤
পেগাসাসকাণ্ডে প্রধানমন্ত্রী চুপ কেন? : পেগাসাস ইস্যুকে এখনও প্রধানমন্ত্রী চুপ কেন? সংসদে আমরা পেগাসাস নিয়ে আলোচনা চাই৤ সাংবাদিক বৈঠক করে পেগাসাসকাণ্ডে তদন্তের দাবি জানাল তৃণমূল৤
1 সেপ্টেম্বর থেকে লক্ষ্মী ভান্ডার : 1 সেপ্টেম্বর থেকে রাজ্যে লক্ষ্মীর ভান্ডার প্রকল্প চালু৤ শিক্ষকদের সুবিধার্তে উত্্সশ্রী পোর্টাল চালু৤ পোর্টালের মাধ্যমে বদলির আবেদন জানাতে পারবেন তাঁরা৤ বললেন মুখ্যমন্ত্রী৤
‘ভোটের পরে অশান্তি হয়নি’ : নতুন করে সরকার গঠনের পর রাজ্যে কোনও অশান্তি হয়নি৤ ভোটের সময় যখন অশান্তি হয়েছিল তখন দায়িত্বে ছিল কমিশন৤ গণতন্ত্রের নামে স্বৈরতন্ত্র চলছে৤ জুমলাবাজি নিয়ে দেশ চলবে না৤ ভোট পরবর্তী হিংসা নিয়ে তোপ মুখ্যমন্ত্রীর৤
হিংসা মামলায় রাজ্যের হলফনামা তলব : ভোট পরবর্তী হিংসা মামলায় রাজ্যের হলফনামা তলব৤ আগামী 26 জুলাইয়ের মধ্যে বৃহত্তর বেঞ্চে হলফনামা জমার নির্দেশ৤ আগামী 28 জুলাই মামলার পরবর্তী শুনানি৤
প্রথম দশে 86, সর্বোচ্চ 499 : প্রকাশিত হল উচ্চমাধ্যমিকের ফল৤ এবছর পাশের হার 97.69 শতাংশ৤ সর্বোচ্চ নম্বর 499৤ প্রথম হয়েছেন মুর্শিদাবাদের ছাত্রী৤ প্রথম দশে 86 জন৤ 23 জুলাই সকাল 11টার পর মার্কশিট হাতে পাবেন পরীক্ষার্থীরা৤
রাজ্যে প্রথম মুর্শিদাবাদের রুমানা : 499 নম্বর পেয়ে এবার রাজ্যে প্রথম মুর্শিদাবাদের রুমানা সুলতানা৤ রাজা মণীন্দ্র চন্দ্র গার্লস হাইস্কুলের ছাত্রী রুমানা৤ 2019 সালে মাধ্যমিকে পঞ্চম স্থান পেয়েছিল সে৤
খুনের নেপথ্যে পুরনো বিবাদ ? : বিরাটি গুলিকাণ্ডে নয়া তথ্য৤ পুলিশ সূত্রে খবর, মৃত শুভ্রজিতের সঙ্গে ব্যবসা ছিল বাবুলালের৤ তাঁর কাছ থেকে 4 লক্ষ টাকা পেতেন শুভ্রজিত্৤ টাকা চাইলে বাবুলাল হুমকি দিত বলে অভিযোগ৤ সিসিটিভি ফুটেজ খতিয়ে দেখে শুরু তদন্ত৤
নাইট পার্টিকাণ্ডে 6 ম্যানেজার তলব : পার্কস্ট্রিট নাইট পার্টিকাণ্ডে অভিজাত হোটেলের 6 ম্যানেজারকে তলব লালবাজারের৤ শুক্রবার দুপুর 12টার মধ্যে হাজিরার নির্দেশ৤ আগের জিজ্ঞাসাবাদে ফ্লোর ম্যানেজারের বয়ানে অসঙ্গতি মেলায় 6 ম্যানেজারকে তলব৤
গৃহবধূর আকাউন্টে রূপশ্রীর টাকা : ফের রূপশ্রী প্রকল্পে টাকা পাওয়া নিয়ে বিতর্ক৤ ঵ীরভূমের নলহাটিতে এক গৃহ঵ধূর ঍কাউন্টে রূপশ্রী প্রকল্পের টাকা৤ প্রশাসনের দ্বারস্থ গৃহবধূ৤
রাজ্যে নিম্নমুখী করোনা : রাজ্যে করোনা গ্রাফ নিম্নমুখী৤ 24 ঘন্টায় আক্রান্ত 793৤ 24 ঘন্টায় মৃত্যু হয়েছে 13 জনের৤ 24 ঘন্টায় সুস্থ 966৤ রাজ্যে সুস্থতার হার 98.01 শতাংশ৤
40 হাজারের বেশি দৈনিক সংক্রমণ : দেশে ফের দৈনিক সংক্রমণ 40 হাজারের বেশি৤ গত 24 ঘন্টায় আক্রান্ত 41 হাজার 383৤ মৃত 507৤ সুস্থ হয়েছেন 38 হাজার 652জন৤

“লিভ- ইন” সম্পর্কে খাদ্য ও মন

“লিভ- ইন” সম্পর্কে খাদ্য ও মন

ওয়েব ডেস্ক : কম বেশী আমরা সকলেই খাদ্যরসিক। এই ধরুন অফিসের ব্যস্ততম সময় হঠাত নাকে এলো সুস্বাদু কোনো খাবারের গন্ধ। কিছুক্ষনের জন্য হলেও কাজ গেল থমকে। মন গেল খাবারের গন্ধে। আবার ধরা যাক মন খুব খারাপ। বাসে কিংবা গাড়িতে জানলায় মাথাটা হেলান দিয়ে বসে আছি। হঠাত খাবারের দোকানের পাশ দিয়ে গাড়িটা গেল। নাকে এল গন্ধ। […]


মাত্র ৫ টাকায় মিলবে ইডলি, জেনে নিন সেই দোকানের খোঁজ…

ওয়েব ডেস্ক: বিরিয়ানি, তন্দুরি খেতে খেতে মাঝেমধ্যে তো অন্যরকম খাবার খেতেও ইচ্ছে করে। যেমন ধরুন, সাউথ ইন্ডিয়ান খাবার। যেমন- ইডলি, ধোসা, বড়া ইত্যাদি। পশ্চিমবঙ্গে এই খাবারগুলো মোটামুটি সস্তা হলেও, এর বাইরে সে কথা ভাবাটাও পাপ। পশ্চিমবঙ্গের বাইরে খাবার থেকে শুরু করে থাকা, ঘোরা সবটাই যেন বড্ড বেশি দামি। তবে হাজারও ধানের মধ্যে ছুঁচ খুঁজে পাওয়াটা […]


জামাইষষ্ঠীতে কাজের মাসির ছুটি, রেস্তোরাঁমুখী শাশুড়ি-জামাইরা…

ওয়েব ডেস্ক: সকাল থেকেই আকাশের মুখ ভার, তবে বৃষ্টির দেখা নেই। এককথায় গরমে হাঁসফাঁস অবস্থা বাঙালির ।কিন্তু তা’বলে তো জামাইষষ্ঠীতে জামাই-আদরে খামতি থাকতে পারে না । পাশাপাশি মাত্র তিনদিন আগে ঈদ পেরিয়েছে । তার প্রভাব পড়েছে মাছের বাজারে । মানিকতলা বাজারে ইলিশ ৮০০ থেকে ১৩০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে৷ চিংড়ির দাম ৬০০ থেকে ৯০০ […]


মাত্র ৬টাকায় সবজি-ভাত পাবেন এই কলকাতাতেই, কোথায় জানেন?

ওয়েব ডেস্ক: কলকাতা শহর মানেই বেশ ব্যয়বহুল একটি জায়গা। সেখানে খুব একটা কম টাকায় যে কোনো কিছু মিলবে সেই আশা করাটাই ভুল। রোজ বাড়ি থেকে বেরোনো মানেই এটা ওটা খরচ লেগেই থাকে। কিন্তু যদি দুপুরের বা সকালের খাবারটা হয়ে যায় মাত্র ৬ টাকায়, তাহলে কেমন হয়? হ্যাঁ, ঠিকই পড়েছেন। মাত্র ৬ টাকাতেই এই কলকাতা শহরের […]


দোকানের সামনে লম্বা লাইন, মাত্র ২৫ পয়সায় মিলছে কচুরি…

ওয়েব ডেস্ক:  এক কাপ চায়ে সকাল শুরু। তারপরই খোঁজ পড়ে জল-খাবারের। আর এই জল-খাবার শব্দটা মাথায় এলেই প্রতিটা বাঙালির মনে জেগে ওঠে একটাই নাম। কচুরি তরকারি। নামটা বয়স মানে না।শুনলেই যেন জিভে জল আসে। তবে সময় বদলেছে। মুল্যবৃদ্ধির এই বাজারে কচুরিও নিজের মূল্য বাড়িয়েছে। কিন্তু উচ্চ রক্তচাপ, কোলেস্টেরল সব কিছুকে তুচ্ছ করে বাঙালি আজও একনিষ্ঠ […]


বিরিয়ানি নিয়ে বচসার জেরে বন্ধুকে মাথা ফাটল বন্ধু

ওয়েব ডেস্ক: বিরিয়ানি এমন একটা খাদ্য যা বাঙালী মনে চিরকালই একটা ইমোশান। যতো ভালো খাবারই বাজারে আসুক না কেন বিরিয়ানির কোনো বিকল্প হয়না। আর যদি সেই স্বাদের বিরিয়ানিতেই কেউ ভাগ বসায়, তাহলে? অবশ্যই রাগ হওয়ারই কথা। কিন্তু তা যে মারামারির পর্যায় চলে যেতে পারে তা কোনোদিন কেউ ভেবেছেন কি? শুনতে আশ্চর্য লাগলেও ঠিক এমনটাই ঘটেছে […]


জানেন কি আজ বিশ্ব ইডলি দিবস?

ওয়েব ডেস্ক: ভরদুপুরে অফিস ক্যান্টিনে গপ করে ইডলির নরম তুলতুলে টুকরোটা মুখে পুরলেন। কিন্তু জানেন কি আজ বিশ্ব ইডলি দিবস? আপনি কেন তামিলনাড়ুর যে কয়েক লাখ মানুষ রোজ ইডলি খান তারাও জানেন না। এমনকি যারা রোজ তৈরী করেন এই সুস্বাদু খাদ্য তাদেরও এ তথ্য অজানা। গত তিন বছর ধরে মার্চ মাসের এই দিনটি পালিত হয়ে […]


সিজন চেঞ্জে সুস্থ থাকতে খাদ্যতালিকায় রাখুন সজনে

ওয়েব ডেস্ক: সিজন চেঞ্জের সময় কিছু মরশুমি অসুখ দানা বাঁধে আমাদের শরীরে। তবে প্রকৃতির এই পরিবর্তনে সুস্থ থাকার দাওয়াই রয়েছে প্রকৃতির কাছেই। প্রকৃতিতে এমন কিছু উপাদান আছে যা খুব সহজেই নানাবিধ অসুখ-বিসুখ থেকে আমাদের রেহাই দিতে পারে। যেমন সজনে। এই গাছের ফুল, পাতা, শিকড়, ছাল সবকিছুরই এমন গুণ আছে যা এই হাওয়া বদলের সময় শরীরে […]


বিরিয়ানির হাঁড়ি লাল কাপড়ে মোড়া থাকে কেন জানেন?

ওয়েব ডেস্ক: লখনউর নবাব ওয়াজিদ আলি শাহ-র হাত ধরে প্রথমবার কলকাতায় এসেছিল বিরিয়ানি। তারপর তিনি এলেন, দেখলেন এবং জয় করলেন…কলকাতার মানুষের মন। ইতিহাস বলছে, ১৮৫৬ সালের ৬ মে কলকাতায় পৌঁছান নবাব ওয়াজিদ আলি শাহ। বিরিয়ানিতে আলুর প্রচলন নাকি ওয়াজিদ আলি শাহই প্রথম করেছিলেন। আরও পড়ুন: অফিস টাইমের আগে বেরোলেই মিলবে খাবার… শহরের রাস্তাঘাটের আনাচে কানাচে, […]


জমজমাট দমদম খাদ্য মেলা নালে ঝোলে…

কলকাতা: বাঙালি মানেই খাদ্যরসিক। আর যারা খাদ্যরসিক হবেন তাদের কাছে খাবারের মেলার সন্ধান থাকবে না এমনটা তো হবে না। ইতিমধ্যেই শুরু হয়ে গিয়েছে দমদম খাদ্য মেলা। এই বছর ‘দমদম খাদ্য মেলা নালে ঝোলে’ সপ্তম বর্ষে পদার্পণ করল। ২০১৩ সালে ‘নালেঝোলে’-র পথ চলা শুরু হয়। অনুষ্ঠানের প্রধান পৃষ্ঠপোষক দেবাশিস বন্দ্যোপাধ্যায় এবং প্রধান উপদেষ্টা ব্রাত্য বসুর হাত […]