Date : 2021-10-16

Breaking
“পদক্ষেপ করুন প্রধানমন্ত্রী” – ডিভিসি নিয়ে জরুরি পদক্ষেপ করুক কেন্দ্র। প্রধানমন্ত্রীকে আবারও চিঠি লিখব। স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী কথায় কথায় কমিশন পাঠান।অথচ পরপর দুর্যোগে কেন্দ্রের কাছ থেকে অর্থ পায়নি রাজ্য। নবান্নে বললেন মুখ্যমন্ত্রী।
অপরাধ করেছে ডিভিসি : মমতা – ডিভিসি যেভাবে জল ছেড়েছে তা অপরাধ। 10 লক্ষ কিউসেক জল ছাড়া হয়েছে। যা এর আগে হয়নি। এবার ডিভিসির কাছে ক্ষতিপূরণ চাইব। বললেন মুখ্যমন্ত্রী।
মাথায় হাত কৃষকদের – পুজোর আগে ভাসছে দক্ষিণের একাধিক জেলা। কৃষিতে ব্যাপক ক্ষতি৤পূর্ব বর্ধমান, পূর্ব মেদিনীপুর,বাঁকুড়া,নদীয়ায় জলমগ্ন চাষের জমি। মাঠেই নষ্ট ধান,আলু,সবজি। মাথায় হাত মৎস্য চাষীদের।
মুখ্যমন্ত্রীকে কটাক্ষ শুভেন্দুর – এই পুরো বন্যার জন্য মুখ্যমন্ত্রী দায়ী। তিনি খালি ভাতা দিতেই ব্যস্ত। মুখ্যমন্ত্রীর জেলা সফরের পরিপ্রেক্ষিতে কটাক্ষ বিরোধী দলনেতা শুভেন্দু অধিকারীর।
গণনাকেন্দ্রে 144 ধারা – রবিবার ভবানীপুর সহ আরও দুই কেন্দ্রে গণনা। ভবানীপুর কেন্দ্রে জারি 144 ধারা। ত্রিস্তরীয় নিরাপত্তায় গণনাকেন্দ্র। কোভিড টেস্টের সার্টিফিকেট দেখিয়ে গণনাকেন্দ্রের ভেতরে প্রবেশের অনুমতি। থাকছে সিসিটিভিও।
শিশুকে আছাড় পরিচারিকার – উপনির্বাচন মিটলেই পুর নির্বাচন। ডিসেম্বরেই হতে পারে পুরসভা নির্বাচন। পুজোয় নির্বাচনী প্রচার নয়।বকেয়া পুর নির্বাচন প্রসঙ্গে নবান্নে ইঙ্গিত মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের।
লিলুয়ায় রহস্যমৃত্যু – লিলুয়ার বামনগাছিতে একই পরিবারের তিনজনের রহস্যমৃত্যু। পুলিশের অনুমান স্ত্রী ও কন্যাকে খুন করে আত্মঘাতী গৃহকর্তা। বাড়ি থেকে দুর্গন্ধ বেরোনায় পুলিশে খবর দেয় প্রতিবেশীরা।
পিয়ালির ধৌলাগিরি জয় – কৃত্রিম অক্সিজেন ছাড়াই দুর্গম ধৌলাগিরি জয় চন্দননগরের পিয়ালি বসাকের। প্রথম ভারতীয় মহিলা হিসেবে গড়লেন নজির। অসাধারণ কৃতিত্ব, বললেন পর্বতারোহী বসন্ত সিংহ রায়।
সেমিফাইনালে ইউনাইটেড – এসএনইউ কলকাতা লিগের সেমিফাইনালে ইউনাইটেড স্পোর্টস।কাস্টমসকে তারা তিন দুই গোলে হারাল। ইউনাইটেডের গোলদাতা ডাওডা,তারক,ম্যাথিউর।কাস্টমসের গোলদাতা গ্যাচ,সুমিত। ম্যাচের সেরা তারক হেমব্রম।

“লিভ- ইন” সম্পর্কে খাদ্য ও মন

“লিভ- ইন” সম্পর্কে খাদ্য ও মন

ওয়েব ডেস্ক : কম বেশী আমরা সকলেই খাদ্যরসিক। এই ধরুন অফিসের ব্যস্ততম সময় হঠাত নাকে এলো সুস্বাদু কোনো খাবারের গন্ধ। কিছুক্ষনের জন্য হলেও কাজ গেল থমকে। মন গেল খাবারের গন্ধে। আবার ধরা যাক মন খুব খারাপ। বাসে কিংবা গাড়িতে জানলায় মাথাটা হেলান দিয়ে বসে আছি। হঠাত খাবারের দোকানের পাশ দিয়ে গাড়িটা গেল। নাকে এল গন্ধ। […]


মাত্র ৫ টাকায় মিলবে ইডলি, জেনে নিন সেই দোকানের খোঁজ…

ওয়েব ডেস্ক: বিরিয়ানি, তন্দুরি খেতে খেতে মাঝেমধ্যে তো অন্যরকম খাবার খেতেও ইচ্ছে করে। যেমন ধরুন, সাউথ ইন্ডিয়ান খাবার। যেমন- ইডলি, ধোসা, বড়া ইত্যাদি। পশ্চিমবঙ্গে এই খাবারগুলো মোটামুটি সস্তা হলেও, এর বাইরে সে কথা ভাবাটাও পাপ। পশ্চিমবঙ্গের বাইরে খাবার থেকে শুরু করে থাকা, ঘোরা সবটাই যেন বড্ড বেশি দামি। তবে হাজারও ধানের মধ্যে ছুঁচ খুঁজে পাওয়াটা […]


জামাইষষ্ঠীতে কাজের মাসির ছুটি, রেস্তোরাঁমুখী শাশুড়ি-জামাইরা…

ওয়েব ডেস্ক: সকাল থেকেই আকাশের মুখ ভার, তবে বৃষ্টির দেখা নেই। এককথায় গরমে হাঁসফাঁস অবস্থা বাঙালির ।কিন্তু তা’বলে তো জামাইষষ্ঠীতে জামাই-আদরে খামতি থাকতে পারে না । পাশাপাশি মাত্র তিনদিন আগে ঈদ পেরিয়েছে । তার প্রভাব পড়েছে মাছের বাজারে । মানিকতলা বাজারে ইলিশ ৮০০ থেকে ১৩০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে৷ চিংড়ির দাম ৬০০ থেকে ৯০০ […]


মাত্র ৬টাকায় সবজি-ভাত পাবেন এই কলকাতাতেই, কোথায় জানেন?

ওয়েব ডেস্ক: কলকাতা শহর মানেই বেশ ব্যয়বহুল একটি জায়গা। সেখানে খুব একটা কম টাকায় যে কোনো কিছু মিলবে সেই আশা করাটাই ভুল। রোজ বাড়ি থেকে বেরোনো মানেই এটা ওটা খরচ লেগেই থাকে। কিন্তু যদি দুপুরের বা সকালের খাবারটা হয়ে যায় মাত্র ৬ টাকায়, তাহলে কেমন হয়? হ্যাঁ, ঠিকই পড়েছেন। মাত্র ৬ টাকাতেই এই কলকাতা শহরের […]


দোকানের সামনে লম্বা লাইন, মাত্র ২৫ পয়সায় মিলছে কচুরি…

ওয়েব ডেস্ক:  এক কাপ চায়ে সকাল শুরু। তারপরই খোঁজ পড়ে জল-খাবারের। আর এই জল-খাবার শব্দটা মাথায় এলেই প্রতিটা বাঙালির মনে জেগে ওঠে একটাই নাম। কচুরি তরকারি। নামটা বয়স মানে না।শুনলেই যেন জিভে জল আসে। তবে সময় বদলেছে। মুল্যবৃদ্ধির এই বাজারে কচুরিও নিজের মূল্য বাড়িয়েছে। কিন্তু উচ্চ রক্তচাপ, কোলেস্টেরল সব কিছুকে তুচ্ছ করে বাঙালি আজও একনিষ্ঠ […]


বিরিয়ানি নিয়ে বচসার জেরে বন্ধুকে মাথা ফাটল বন্ধু

ওয়েব ডেস্ক: বিরিয়ানি এমন একটা খাদ্য যা বাঙালী মনে চিরকালই একটা ইমোশান। যতো ভালো খাবারই বাজারে আসুক না কেন বিরিয়ানির কোনো বিকল্প হয়না। আর যদি সেই স্বাদের বিরিয়ানিতেই কেউ ভাগ বসায়, তাহলে? অবশ্যই রাগ হওয়ারই কথা। কিন্তু তা যে মারামারির পর্যায় চলে যেতে পারে তা কোনোদিন কেউ ভেবেছেন কি? শুনতে আশ্চর্য লাগলেও ঠিক এমনটাই ঘটেছে […]


জানেন কি আজ বিশ্ব ইডলি দিবস?

ওয়েব ডেস্ক: ভরদুপুরে অফিস ক্যান্টিনে গপ করে ইডলির নরম তুলতুলে টুকরোটা মুখে পুরলেন। কিন্তু জানেন কি আজ বিশ্ব ইডলি দিবস? আপনি কেন তামিলনাড়ুর যে কয়েক লাখ মানুষ রোজ ইডলি খান তারাও জানেন না। এমনকি যারা রোজ তৈরী করেন এই সুস্বাদু খাদ্য তাদেরও এ তথ্য অজানা। গত তিন বছর ধরে মার্চ মাসের এই দিনটি পালিত হয়ে […]


সিজন চেঞ্জে সুস্থ থাকতে খাদ্যতালিকায় রাখুন সজনে

ওয়েব ডেস্ক: সিজন চেঞ্জের সময় কিছু মরশুমি অসুখ দানা বাঁধে আমাদের শরীরে। তবে প্রকৃতির এই পরিবর্তনে সুস্থ থাকার দাওয়াই রয়েছে প্রকৃতির কাছেই। প্রকৃতিতে এমন কিছু উপাদান আছে যা খুব সহজেই নানাবিধ অসুখ-বিসুখ থেকে আমাদের রেহাই দিতে পারে। যেমন সজনে। এই গাছের ফুল, পাতা, শিকড়, ছাল সবকিছুরই এমন গুণ আছে যা এই হাওয়া বদলের সময় শরীরে […]


বিরিয়ানির হাঁড়ি লাল কাপড়ে মোড়া থাকে কেন জানেন?

ওয়েব ডেস্ক: লখনউর নবাব ওয়াজিদ আলি শাহ-র হাত ধরে প্রথমবার কলকাতায় এসেছিল বিরিয়ানি। তারপর তিনি এলেন, দেখলেন এবং জয় করলেন…কলকাতার মানুষের মন। ইতিহাস বলছে, ১৮৫৬ সালের ৬ মে কলকাতায় পৌঁছান নবাব ওয়াজিদ আলি শাহ। বিরিয়ানিতে আলুর প্রচলন নাকি ওয়াজিদ আলি শাহই প্রথম করেছিলেন। আরও পড়ুন: অফিস টাইমের আগে বেরোলেই মিলবে খাবার… শহরের রাস্তাঘাটের আনাচে কানাচে, […]


জমজমাট দমদম খাদ্য মেলা নালে ঝোলে…

কলকাতা: বাঙালি মানেই খাদ্যরসিক। আর যারা খাদ্যরসিক হবেন তাদের কাছে খাবারের মেলার সন্ধান থাকবে না এমনটা তো হবে না। ইতিমধ্যেই শুরু হয়ে গিয়েছে দমদম খাদ্য মেলা। এই বছর ‘দমদম খাদ্য মেলা নালে ঝোলে’ সপ্তম বর্ষে পদার্পণ করল। ২০১৩ সালে ‘নালেঝোলে’-র পথ চলা শুরু হয়। অনুষ্ঠানের প্রধান পৃষ্ঠপোষক দেবাশিস বন্দ্যোপাধ্যায় এবং প্রধান উপদেষ্টা ব্রাত্য বসুর হাত […]