Icon Icon Icon

সদ্যপ্রাপ্ত সংবাদ

  • ফের হাজিরা এড়ালেন অনুব্রত মন্ডল। শারিরীক অসুস্থতার কারণ দেখিয়ে হাজিরা এড়ালেন।
  • অনুব্রত মন্ডল কোনও ফোন করেননি। ওটা AI দিয়ে তৈরি। মন্তব্য গগন সরকারের।
  • অপরাধীকে শনাক্ত করতে CFSL গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে। রাজ্য চাইলে কেন্দ্রীয় CFSL সাহায্য করবে : অমিত শাহ।
  • নিউটাউনে CFSL ভবনের উদ্বোধন করলেন অমিত শাহ।
  • কলকাতায় অমিত শাহ। আজ নেতাজি ইন্ডোরে সাংগঠনিক সভা করবেন কেন্দ্রীয় স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী। যাবেন সিমলা স্ট্রিটে।
  • চারধাম যাত্রার প্রথম মাসেই ৭৩ জন পুণ্যার্থীর মৃত্যু। জানাল উত্তরাখণ্ড সরকার। গত বছর চারধাম যাত্রায় ছ’মাসে ২৪৬ পুণ্যার্থীর মৃত্যু হয়েছিল।
  • দার্জিলিং-সহ উত্তরের ৫ জেলায় লাল সতর্কতা। দার্জিলিং, জলপাইগুড়ি, কোচবিহার, কালিম্পং, আলিপুরদুয়ারে প্রবল বর্ষণের সতর্কতা জারি।
  • ভারী বৃষ্টিতে বিপর্যস্ত উত্তর-পূর্ব ভারত। বৃষ্টি, ধস, হড়পা বানে মৃত ৩০। অসম-মেঘালয়ের মধ্যে যোগাযোগ বিচ্ছিন্ন।
  • কমল বাণিজ্যিক গ্যাসের দাম। ২৫.৫০ পয়সা কমল বাণিজ্যিক গ্যাসের দাম। অপরিবর্তিত থাকছে ১৪.২ কেজি এলপিজি সিলিন্ডারের দাম।
  • রাশিয়ার ব্রায়ানস্কে যাত্রীভর্তি ট্রেনের উপর সেতু ভেঙে বিপর্যয়। মৃত ৭, আহত অন্তত ৩০ জন। মৃতের সংখ্যা বৃদ্ধির আশঙ্কা।
  • কুয়ালালামপুর পৌঁছালেন অভিষেক-সহ সর্বদলীয় প্রতিনিধি দলের সদস্যরা। জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া, সিঙ্গাপুর, ইন্দোনেশিয়া ঘুরে মালয়েশিয়া গিয়েছেন অভিষেকরা। 
  • সিকিমে ভারী বৃষ্টির জের, তিস্তায় বাড়ছে জলস্তর। জলবন্দি জলপাইগুড়ির চ্যাংমারি গ্রামের ৭৮ টি পরিবার।
  • কেরালা, মহারাষ্ট্র, দিল্লিতে কোভিড আক্রান্তের সংখ্যা সবথেকে বেশি। কেরালায় সক্রিয় রোগী ১,৩৩৬। মহারাষ্ট্রে সক্রিয় রোগী ৪৬৭। দিল্লিতে সক্রিয় রোগী ৩৭৫।
  • দেশে বাড়ছে করোনা। দেশে সক্রিয় রোগীর সংখ্যা ৩,৩৯৫। গত ২৪ ঘণ্টায় নতুন করে করোনা আক্রান্ত ৬৮৫ জন।
  • আগামী ৩-৪ দিন দক্ষিণবঙ্গে ৪-৫ ডিগ্রি তাপমাত্রা বৃদ্ধির পূর্বাভাস। ভারী বৃষ্টির সতর্কতা উত্তরবঙ্গে।
  • New Date 2025-6-2
  • New Time 03:53:35 AM
৪৫ বছর ধরে এই একই স্যুপ বিক্রি করছে এই দোকানটি…

1
August 2019

৪৫ বছর ধরে এই একই স্যুপ বিক্রি করছে এই দোকানটি…

ওয়েব ডেস্ক: ফুটপাতে এমন অনেক দোকানের খোঁজ মিলবে যারা দিনের পর দিন একই তেল বা একই মাংস, অথবা সস্ ব্যবহার করেই দোকান চালিয়ে যাচ্ছে।

যেগুলো শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকারক।

তবে ৪৫ বছর একটা বিশালল সময়সীমা কোনো খাবার একইভাবে ব্যবহার করে যাওয়ার জন্য।

ব্যংককের একটি দোকানে একটি স্যুপ নাকি রান্না করা হচ্ছে ৪৫ বছর ধরে। ব্যংককেরই একটি পরিবার এই স্যুপ তৈরির জন্য বিখ্যাত।

ব্যংককের ওয়াত্তানা পানিচ (Wattana Panich in Bangkok) নামের এই রেস্তোরাঁটি দিনের শেষে অবশিষ্ট স্যুপটুকুও সংরক্ষণ করে রাখেন। পরের দিন ওই স্যুপ যো করেই স্যুপ তৈরি হয়। এই ৪৫ বছর ধরে পেল্লাই এক পাত্র জুড়ে বানানো হয় এই স্যুপ।

এর সঙ্গে যোগ করা হয় টাটকা মাংস, মিটবল এবং অন্যান্য নানা উপাদান এবং সঙ্গে থাকে কিছু স্বাদ এবং গন্ধও। নাট্টাপং কৌওয়েনানতাওয়ং(Nattapong Kaweenuntawong) তাঁর মা ও স্ত্রীর সাথে মিলে এই বিশেষ স্যুপটি রান্না করেন। এই স্যুপের পোশাকি নাম, নিউয়া টিউন (neua tune)। নেটিজেনদের মধ্যে ইতিমধ্যেই ছড়িয়েছে এই অদ্ভুত খবর। যা জানার পর মুখ হাঁ সবার।

INDIA- PAKISTAN WAR: নিউক্লিয়ার ব্ল্যাকমেলের পাল্টা অ্যাকশন রেডি। Pahalgam Attack। Nuclear Bomb

DA CASE NEWS : সুপ্রিম কোর্টে ফের পিছল ডিএ মামলার শুনানি | Supreme Court | West Bengal News

Bangladesh News : মৌলবাদের কোলে দুলছে ইউনুসও । Muhammad Yunus | Sheikh Hasina | Bd Politics