Date : 2021-11-27

ভাইফোঁটায় হাসি ফুটল মিষ্টির বাজারে

রাজ্য জুড়ে মহা সমারোহে পালিত হল ভাইফোঁটা। ভাই দাদাদের মঙ্গল কামনা করে কপালে দই চন্দনের ফোঁটা দিলেন বোন দিদিরা। চলল দেদার খাওয়া দাওয়া আর উপহার বিনিময়। ভাইফোঁটা মানেই মিষ্টি। আর তাই শহরের বিভিন্ন দোকানে দিনভর বিকোল হরেক রকমের মিষ্টি।

শহরের এক বিখ্যাত মিষ্টির দোকানের কর্ণধার যেমন জানালেন এবছর তাদের মূল আকর্ষণ ভাইফোঁটা প্ল্যাটার। মানে একটা থালাতেই বেশ কয়েক রকম মিষ্টির সমাহার। ক্রেতাদের আর আলাদা করে এক এক কাউন্টার থেকে মিষ্টি কিনতে হবে না। জানা গেল এবার তাদের আরও এক আকর্ষণ নলেন গুড়ের সুফলে। মানে নলেন গুড়ের মাখা সন্দেশের ওপর ক্রিমের আস্তরণ, মুখে দিলে মন গলতে বাধ্য।

এছাড়াও ছিল হরেক রকম ডেজার্ট পদ। কেকের ক্ষেত্রে সবটাই এগলেস। বিক্রি হল খাজা গজা, বিভিন্ন ফিউশন মিষ্টিও। তাই সব মিলিয়ে এবারের ভাইফোঁটায় মিষ্টির কেনাকাটা কিন্তু একেবারে জমজমাট