Date : 2022-05-29

গরমে ডাবের জলে মিলবে পুষ্টিও

রিমিতা রায়, নিউজ ডেস্কঃ গরম মানেই ভীষণ কষ্ট। অস্বস্তিকর আবহাওয়ায় শরীর ঠিক রাখতে দরকার সঠিক খাবার। আগামী কয়েক মাসে তাপমাত্রা আরও বৃদ্ধির আশঙ্কা রয়েছে। এই পরিস্থিতি শরীরকে ঠিক রাখতে হলে নজর দিতে হবে ডায়েটে। চৈত্রের শেষ হতে না হতেই জাঁকিয়ে বসেছে গরম। সূর্যের চোখ রাঙানিতে প্রাণ যায় যায় অবস্থা। শরীর সুস্থ রাখতে এই পরিস্থিততে প্রচুর পরিমাণে জল খেতে হবে। তার ফলে শরীর থেকে জল বেরিয়ে যাচ্ছে ক্রমাগত। শরীরে সেই জল ফিরিয়ে না দিতে পারলে সমস্যা হতে পারে। বাড়তে পারে সান স্ট্রোক কিংবা হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি। তাই কোনও শারীরিক সমস্যার কারণে চিকিত্সকের বারণ না থাকলে সারাদিনে জল খাওয়ার পরিমাণ বাড়াতে হবে। গরমে ডাবের জল খাওয়া ভীষণই উপকারী। বিশেষ করে গরমে যখন শরীরে জলের ঘাটতি দেখা দেয়, তখন নারকেলের জল পান করতে হবে। ডাবের জলে রয়েছে একাধিক গুণ। গরমে রোজ সকালে একটা ডাবের জল পান করলে শরীরের বহু সমস্যা দূর হয়। ডাবের জলে কি কি গুণ রয়েছে? ডাবের জল পান করলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে এবং লিভারও সুস্থ থাকে। নারকেল জলে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। শুধু তাই নয়, ডাবের জল খেলে শরীর থেকে অনেক ধরনের টক্সিন বেরিয়ে যায়। হার্ট সুস্থ থাকে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। যাঁদের ওজন অনেক বেশি। তাঁদের ক্ষেত্রেও ডাবের জল বিশেষ কার্যকরী। ডাবের জল ওজন কমাতে সাহায্য করে। এটি নিয়মিত পান করলে রক্ত জমাট বাঁধা এবং হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে।আপনি যদি প্রতিদিন ১ কাপ নারকেল জল পান করেন তবে এতে ৪৬ ক্যালরি থাকে, যা অন্যান্য পানীয়ের তুলনায় খুব কম। দিনে ৩ থেকে ৪ বার নারকেলের জল পান করে ওজন কমাতে পারেন।নিয়মিত ডাবের জল পান করলে ক্যান্সারের হাত থেকেও রক্ষা পাওয়া যায়।