Icon Icon Icon

সদ্যপ্রাপ্ত সংবাদ

  • দুর্ঘটনাস্থলে এখনও কাজ করছে জাতীয় বিপর্যয় মোকাবিলা বাহিনীর ৬টি দল।
  • আহমেদাবাদ পৌঁছলেন প্রয়াত বিজয় রূপানির স্ত্রী অঞ্জলি রূপানি। অঞ্জলির সঙ্গে দেখা করেন গুজরাটের স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী হর্ষ সাংভি। 
  • বিমান দুর্ঘটনায় প্রয়াত গুজরাটের প্রাক্তন মুখ্যমন্ত্রী বিজয় রূপানি। যাত্রীদের তালিকায় ১২ নম্বরে নাম ছিল তাঁর।
  • এয়ার ইন্ডিয়া বিমান দুর্ঘটনায় দুঃখপ্রকাশ পাকিস্তানের। শোকপ্রকাশ করেছেন পাক প্রধানমন্ত্রী শেহবাজ শরিফ।
  • ভয়াবহ বিমান দুর্ঘটনায় মৃত্যুমিছিল। শোকপ্রকাশে ওয়েবসাইটের রং বদল। টাটা ও এয়ার ইন্ডিয়ার ওয়েবসাইটের রং বদলে হয়েছে কালো।
  • বিমানের ২৪১ জনেরই মৃত্যু, জানাল এয়ার ইন্ডিয়া।
  • আহমেদাবাদ পৌঁছালেন প্রধানমন্ত্রী। দুর্ঘটনাস্থল পরিদর্শন করবেন তিনি।
  • AI 171-এর একজন যাত্রীই জীবিত। 11A আসনে থাকা ওই যাত্রীর নাম বিশ্বাসকুমার রমেশ।
  • ১ কোটি টাকা করে দেবে টাটা গোষ্ঠী। বিমান দুর্ঘটনায় নিহত ব্যক্তির পরিবারকে ১ কোটি টাকা করে দেওয়ার ঘোষণা।
  • ফের বিমান চলাচল শুরু হয়েছে আহমেদাবাদ বিমানবন্দরে। বিকাল ৪.৫ মিনিট থেকে শুরু হয়েছে বিমান পরিষেবা।
  • বিমানে মোট ২৪২ জন ছিলেন। তাঁদের মধ্যে ২৩০ জন যাত্রী, ২ জন পাইলট এবং ১০ জন ক্রু ছিলেন।
  • দুপুর ১টা ৩৮ মিনিটে আহমেদাবাদ থেকে লন্ডনের উদ্দেশ্যে যাত্রা শুরু বিমানটি। ওড়ার কিছুক্ষণের মধ্যেই মর্মান্তিক দুর্ঘটনা। 
  • টেক অফের পাঁচ মিনিটের মধ্যেই ভেঙে পড়ে বিমানটি। আহমেদাবাদগামী বিমানগুলি বাতিল করা হয়েছে দিল্লি থেকে। 
  • বিমানটি চালাচ্ছিলেন ক্যাপ্টেন সুমিত সাভরওয়াল।৮,২০০ ঘণ্টা বিমান চালানোর অভিজ্ঞতা ছিল তাঁর। ফার্স্ট ক্যাপ্টেন ছিলেন ক্লাইভ কুন্দর। তিনিও ১,১০০ ঘণ্টা বিমান চালনায় দক্ষ।   
  • এয়ার ইন্ডিয়ার ফ্লাইট ক্র্যাশের মর্মাহত মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়।
  • এয়ার ইন্ডিয়া হেল্পলাইন নম্বর- 1800222271। প্যাসেঞ্জার হটলাইন নম্বর- 18005691444। বিমানমন্ত্রকের কন্ট্রোল রুম নম্বর- 011-24610843।
  • বিমানে ভারতীয়-১৬৯, ব্রিটিশ-৫৩, পর্তুগিজ-৭, কানাডিয়ান-১ যাত্রী ছিলেন। যাত্রীতালিকায় চার শিশুও ছিল।
  • মৃতদের পরিবারের প্রতি সমবেদনা অভিষেকের। আমেদাবাদ বিমানবন্দরে বন্ধ বিমান ওঠানামা। দুর্ঘটনাগ্রস্ত বিমান ১১ বছরের পুরনো।
  • ভেঙে পড়ল লন্ডনগামী বোয়িং AI 171। টেক অফের সময় ধাক্কা বিমানের। বিমানে ছিলেন গুজরাতের প্রাক্তন মুখ্যমন্ত্রী বিজয় রূপানি। প্যাসেঞ্জার তালিকায় ১২ নম্বরে তাঁর নাম ছিল।
  • আহমেদাবাদের মেঘানিনগরে ভেঙে পড়ল যাত্রীবাহী বিমান। কমপক্ষে ২৪২ জন যাত্রীর মৃত্যুর আশঙ্কা।
  • New Date  
  • New Time  
সব থেকে বড় ল্যাংচা খেয়েছেন কখনও ? হ্যাঁ সব থেকে বড় ল্যাংচা পাওয়া যাচ্ছে কলকাতাতে দাম মাত্র ২৫ টাকা

17
December 2022

সব থেকে বড় ল্যাংচা খেয়েছেন কখনও ? হ্যাঁ সব থেকে বড় ল্যাংচা পাওয়া যাচ্ছে কলকাতাতে দাম মাত্র ২৫ টাকা

শাহিনা ইয়াসমিন, সাংবাদিকঃ শ্রীহরি মিষ্টান্ন ভান্ডার। ভবানীপুর থানার ঠিক উল্টোদিকে রাস্তার ওপর অবস্থিত শ্রীহরি মিষ্টান্ন ভান্ডার। দোকানের বয়স হয়ে গেল ১১২ বছর। ১৯১২ সালে এই দোকানটি স্থাপিত হয়। বাপ-ঠাকুরদার আমল থেকে চলছে এই দোকান। তিনপ্রজন্মের পর এখন দোকানের বর্তমান মালিক সুব্রত গুইন। পঞ্চাশোর্দ্ধ সুব্রত বাবু কাউন্টারে বসে ডাটের সঙ্গে তদারকি করে যাচ্ছেন। একাই শ্রীহরি মিষ্টান্ন ভান্ডার ১০০ বছরের উপরে হওয়ায় কলকাতার প্রাচীনতম মিষ্টির দোকানের মধ্যে একটি বলা যেতেই পারে। এই দোকানের বহু খাবারই বিখ্যাত। তবে যে খাবারের জন্য এই দোকানটি বিখ্যাত সেই খাবার হল কচুরি-ছোলার ডাল ও ল্যাংচা। তবে যেসে ল্যাংচা নয়। জাম্বো ল্যাংচা পাওয়া যায়। অর্থাত সব থেকে বড় ল্যাংচা যদি কোথাও পাওয়া যায় তার একমাত্র ঠিকানা শ্রীহরি মিষ্টান্ন ভান্ডারে। হ্যাঁ শুনেই আশ্চর্য হলেন তো! এখানে বিভিন্ন সাইজের ও বিভিন্ন দামের ল্যাংচা পাওয়া যায়। জাম্বো ল্যাংচার দাম ২৫ টাকা। তবে এখানেই শেষ নয়।

শ্রীহরি মিষ্টান্ন ভান্ডারে হালুয়া কচুরি, কচুরি-ছোলার ডাল ও বিভিন্ন ধরণের মিষ্টিও পাওয়া যায়। হালুয়া কচুরি পাওয়া যায় ভোর ছটা থেকে সকাল সাড়ে সাতটা পর্যন্ত। তারপর শুরু হয় কচুরি-ছোলার ডাল পরিবেশনের পালা। দেখা গেল প্লেটে কচুরি-ছোলার ডালের সঙ্গে হাল্কা চাটনি দিয়ে পরিবেশন করা হচ্ছে। জাম্বো ল্যাংচা তো পাওয়াই যায় তার পাশাপাশি যেসব মিষ্টি রয়েছে তা হলো মোদক, রসগোল্লা, কমলা ভোগ, মালাই চমচম,বিভিন্ন রকমের সন্দেশ তবে শীতকাল এলেই নলেন গুড়ের রসগোল্লা, মোয়া, নলেন গুড়ের সন্দেশ, পাটিসাপটা সহ আরও অনেক মিষ্টি পাওয়া যায় এখানে। এই দোকানের কর্ণধার সুব্রত গুইন জানান, প্রায় ৪০ জন কর্মচারী কাজ করছেন এই দোকানে। করোনার ভয়াবহ সময় কাটার পরও কোনও কর্মচারীর চাকরি যায়নি। বরং কর্মচারী নেওয়া হয়েছে।

আজকাল বাঙালী ব্যবসায়ীদের দেখা যায় না। বাঙালি ব্যবায়ীদের ঠিকে থাকার বার্তা দেন সুব্রত বাবু। এই দোকানে বহু বছর ধরে আসছেন এমন অনেক খাদ্যরসিক মানমুষদের পাওয়া গেল। কেউ আবার ৩৫ বছর ধরে খেয়ে আসছেন শুধু এই দোকানেই। এমনি এক খাদ্যরসিক মানুষকে হলেন সুমন ঝা। যিনি সময় পেলে সকালের প্রাতঃরাশ এই দোকানেই করেন। সময়ের সঙ্গে তাল মিলিয়ে বহু খাবারের দোকান বা রোস্তোরাঁয় অনলাইনে খাবার অর্ডার করার ব্যবস্থা রয়েছে। কিন্তু ১১২ বছর বয়স হয়ে গেলও পুরনো নিয়মেই চলছে দোকানের বিকিকিনি। কাউন্টারে এসেই খাবার নিয়ে যেতে হবে এবং পেমেন্ট করতে হবে। আজও এই নিয়ম বহাল রেখেছেন সুব্রত বাবু।

INDIA- PAKISTAN WAR: নিউক্লিয়ার ব্ল্যাকমেলের পাল্টা অ্যাকশন রেডি। Pahalgam Attack। Nuclear Bomb

DA CASE NEWS : সুপ্রিম কোর্টে ফের পিছল ডিএ মামলার শুনানি | Supreme Court | West Bengal News

Bangladesh News : মৌলবাদের কোলে দুলছে ইউনুসও । Muhammad Yunus | Sheikh Hasina | Bd Politics

Gautam Barat : বুম্বাদা Prosenjit Chatterjee বলেছিলেন আমাকে নিয়ে Story করতে । Tollywood Story

THE NEWSROOM PLUS : ” আমার খুন করতে ভালো লাগে ” – সৌরভ দাস । SOURAV DAS EXCLUSIVE । RPLUS NEWS

Tanmoy bhattacharya Exclusive:রাজনীতি শেখা উচিত কার থেকে ?।The Newsroom Plus।Baranagar By Election

Koustav Bagchi Exclusive : “যা করেছি বেশ করেছি” – কেন বললেন কৌস্তভ ?

Ayodhya Ram Mandir News

Ayodhya Ram Mandir News : রামসুধায় মেতেছেন ভক্তরা । R Plus News

What Men Really Wants : “পুরুষ কি চায় ? ” । @RPlusnewsdigital