Icon Icon Icon

সদ্যপ্রাপ্ত সংবাদ

  • ইজরায়েলি হানার মধ্যে গাজা জুড়ে খাবারের জন্য হাহাকার। অপুষ্টিতে মৃত্যু অন্তত ৬৬ শিশুর। উদ্বেগপ্রকাশ ইউনিসেফের।
  • রাজস্থানের গ্রামে পাকিস্তানি যুগলের দেহ উদ্ধারে চাঞ্চল্য।
  • কসবাকাণ্ডে ধৃত ‘পি’-কে নিয়ে তাঁর হাওড়ার বাড়িতে যায় কলকাতা পুলিশ। চলে তল্লাশি, বাজেয়াপ্ত করা হয় নথি।
  • ৮ অগাস্ট পালিত হবে না ‘নতুন বাংলাদেশ দিবস’। বিতর্কের মধ্যে সিদ্ধান্ত বদল ইউনুস সরকারের।
  • ৩ জুলাই বঙ্গ বিজেপির রাজ্য সভাপতির নাম ঘোষণা।
  • ধূপগুড়িতে কাকার বিরুদ্ধে নাবালিকাকে ধর্ষণের অভিযোগ। গ্রেফতার অভিযুক্ত।
  • কসবাকাণ্ডে বির্তকিত মন্তব্য। মদন মিত্রকে শো-কজ।
  • কসবাকাণ্ডে বাড়ানো হল SIT-এর সদস্য সংখ্যা। পাঁচের পরিবর্তে SIT-এর সদস্য সংখ্যা হল নয়।
  • সোমবার ল কলেজে পরিচালন সমিতির বৈঠক। কলেজ কর্তৃপক্ষের কাছে রিপোর্ট তলব।
  • কসবার অকুস্থল পরিদর্শন নিয়ে পুলিশের সঙ্গে বচসা অর্চনা মজুমদারের।
  • ‘৮ মাসের ব্যবধানে দু’টি শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে এ ধরনের ঘটনা। কোথায় প্রশাসন ?’ লালবাজার থেকে ছাড়া পেয়ে প্রশ্ন সুকান্তর।
  • বাঁকুড়ায় অব্যাহত হাতির হানা, ভাঙল দোকান ও বাড়ি।
  • কসবার ল কলেজ পরিদর্শনে জাতীয় মহিলা কমিশনের তিন প্রতিনিধি।
  • পাকিস্তানের সোয়াট নদীতে হড়পা বান। ভেসে গিয়েছেন অন্তত ১৭ জন।
  • আগামী ২৪ ঘণ্টার জন্য স্থগিত চারধাম যাত্রা। প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে স্থগিত।
  • পুরীর গুন্ডিচা মন্দিরের কাছে ভয়াবহ দুর্ঘটনা। মৃত ৩, পদপিষ্ট হয়ে আহত বহু।
  • দক্ষিণবঙ্গের একাধিক জেলায় বৃষ্টির পূর্বাভাস।
  • New Date  
  • New Time  
১ ফুটের ল্যাংচা! রসগোল্লার ফুটবল! পেল্লাই মিষ্টি দেখে চোখ ছানাবড়া শ্রীখণ্ডে….

26
November 2019

১ ফুটের ল্যাংচা! রসগোল্লার ফুটবল! পেল্লাই মিষ্টি দেখে চোখ ছানাবড়া শ্রীখণ্ডে….

বর্ধমান:- শ্রীচৈতন্য চরিতামৃতে মহাপ্রভুর অন্যতম পার্শ্বদ নরহরি দাসের কথা হয়েতো অনেকেরই শোনা। মহাপ্রভু নিলাচলের চলে যাওয়ার পর শ্রীখণ্ডের বড়ডাঙায় বসবাস করতে থাকেন তাঁর পার্শ্বদ নরহরি দাস। সাধন ভজন করতে করতে সেখানেই দেহ রাখেন চৈতন্য শিষ্য নরহরি দাস। সেই সময় থেকেই নরহরি দাসের তিরোধান দিবস উপলক্ষ্যে শ্রীখণ্ডের বড়ডাঙায় তাঁর সমাধিস্থল ঘিরে বিশাল মেলা বসে। শুক্রবার থেকে বড়ডাঙায় শুরু হয়েছে মেলা ও উৎসব। নরহরি দাস ও শ্রী চৈতন্যের অসংখ্য ভক্তের সমাধান হয় এই উৎসব ও মেলা প্রাঙ্গনে।

এখানেই শেষ নয়। উৎসবের সঙ্গে জড়িয়ে আছেন শ্রী চৈতন্য, হরি নাম গান আছে আর আছে মিষ্টি। ল্যাংচা, লেডিকেনি, রসগোল্লা সবই পাওয়া যায় মেলায়। না, এ অবশ্য সাদা-মাটা দোকানের ময়রার হাতের পাক দেওয়া ল্যাংচা, লেডিকেনি বা রসগোল্লা নয়। মিষ্টির আকার দেখলে অবাক হবেন যে কেউ। দেখতে ল্যাংচার মতোই বাদামি রঙের লম্বাটে মিষ্টি, তবে পেল্লাই সাইজের। আকার আয়তনের সঙ্গে দামের ওজন কিছু কম নয়।

ফের মেট্রোয় মরণ ঝাঁপ, চূড়ান্ত ভোগান্তির শিকার নিত্যযাত্রীরা

এই এক একটি মিষ্টি বিক্রি হয় ২০০ থেকে ২৫০ টাকায়। শ্রীখণ্ডের বড়ডাঙার মেলায় এই মিষ্টিই প্রধান আকর্ষণ আগত দর্শনার্থীদের কাছে। প্রত্যেকেই মেলা ঘুরে দেখে ফেরার পথে কিনে নেন এই জাম্ব সাইজের রসগোল্লা, ল্যাংচা, লেডিকেনি। তবে ল্যাংচার মতো ভাজা হয়না এই মিষ্টি। রসগোল্লার তৈরির পদ্ধতিতে তৈরি হয় মিষ্টি গুলি। এক একটি ল্যাংচা লম্বায় প্রায় এক ফুট। অনেকে আবার এই মিষ্টিকে রসগোল্লা বলতেই অভ্যস্ত। বিভিন্ন আকারের মিষ্টিগুলি ৫০ টাকা থেকে শুরু করে ৫০০ টাকা পর্যন্ত রয়েছে। এক একটি পেল্লাই রসগোল্লা তৈরি করতে প্রায় ১৭৫ গ্রাম ছানা প্রয়োজন হয়।

দূষণ, বিষক্রিয়ায় দম বন্ধ দশা, পার্কের জলাশয়ে ভেসে উঠল কয়েকশো মাছ

তবে ৫০০ টাকার মিষ্টি মেলায় কমই বিক্রি হয়। মেলার এক মিষ্টি বিক্রেতা বোধন হালদারের কথা, মেলায় সবচেয়ে বেশি ১০০ টাকা দামের মিষ্টি বিক্রি হয়। মাত্র কয়েকদিনে শ্রীখণ্ডের মেলায় যে পরিমানে মিষ্টি বিক্রি হয় সারা বছরে গোটা কাটোয়াতে এত মিষ্টি কেউ কেনেন না। তবে কেন এই মিষ্টি তৈরি হয় এই নিয়ে প্রশ্ন করায় ওই বিক্রেতা বলেন, মানুষকে আকর্ষণ করতেই এই পেল্লাই সাইজের মিষ্টি তৈরি করা হয়। মেলায় মোট ৪টে দোকান হয় মিষ্টির। আর সেই দোকানেই মাছির মতো ভিড় জমিয়ে মিষ্টি কেনেন মেলায় আগত দর্শনার্থীরা। প্রায় ৪ লক্ষ টাকার মিষ্টি বিক্রি হয় মেলায়। ঐতিহ্য আর মিষ্টির টানে এভাবেই শ্রীখণ্ডের মেলা মানুষের আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছে।

INDIA- PAKISTAN WAR: নিউক্লিয়ার ব্ল্যাকমেলের পাল্টা অ্যাকশন রেডি। Pahalgam Attack। Nuclear Bomb

DA CASE NEWS : সুপ্রিম কোর্টে ফের পিছল ডিএ মামলার শুনানি | Supreme Court | West Bengal News

Bangladesh News : মৌলবাদের কোলে দুলছে ইউনুসও । Muhammad Yunus | Sheikh Hasina | Bd Politics

Gautam Barat : বুম্বাদা Prosenjit Chatterjee বলেছিলেন আমাকে নিয়ে Story করতে । Tollywood Story

THE NEWSROOM PLUS : ” আমার খুন করতে ভালো লাগে ” – সৌরভ দাস । SOURAV DAS EXCLUSIVE । RPLUS NEWS

Tanmoy bhattacharya Exclusive:রাজনীতি শেখা উচিত কার থেকে ?।The Newsroom Plus।Baranagar By Election

Koustav Bagchi Exclusive : “যা করেছি বেশ করেছি” – কেন বললেন কৌস্তভ ?

Ayodhya Ram Mandir News

Ayodhya Ram Mandir News : রামসুধায় মেতেছেন ভক্তরা । R Plus News

What Men Really Wants : “পুরুষ কি চায় ? ” । @RPlusnewsdigital