কোলোজেন হলো শরীরের প্রাথমিক প্রোটিন গুলোর মধ্যে অন্যতম। সেই প্রোটিন যা ত্বক,জয়েন্ট,এর বিভিন্ন টিস্যুর গঠন ও কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। টিস্যু কে স্থিতিস্থাপকতা দিতেও সাহায্য করে।
মৌসুমী সাহা, সংবাদিক, কোলাজেন ছোট থেকেই তৈরি হয় ,তবে বয়স বাড়ার সাথে সাথে তার পরিমাণ কমতে থাকে।ফলত জয়েন্ট এ ব্যাথা যন্ত্রণা , ত্বকে বলিরেখা পড়তে থাকে।এছাড়াও দেখা যায় আরও বেশ কিছু সমস্যা।
হারের এবং জয়েন্ট এর জন্য কোলাজেন খুব প্রয়োজনীয়। হাড়ের ঘনত্ব উন্নত করতে কোলাজেন এর সাথে ক্যালশিয়াম এক্ষেত্রে খুব প্রয়োজনীয়। দ্বিতীয়তঃ কোলাজেন এ গ্লাইসিনএবং গ্লুটামিন থাকে যা ইনফ্ল্যামেশন কমাতে সাহায্য করে। তৃতীয়তঃ জয়েন্টের স্টিফনেস দুর করতে সাহায্য করে কোলাজেন। চতুর্থতঃ অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করতে ও কোলাজেন এর ভূমিকা অনস্বীকার্য।
যেহেতু বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে কোলাজেন এর ঘাটতি দেখা যায় তাই অবশ্যই খাদ্যে খাবারের দিকে নজর দেওয়া প্রয়োজন।প্রাণীজ উৎসতে কোলাজেন থাকে।ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার যেমন আমলা,পেয়ারা,লেবু এবং টক জাতীয় ফল কোলাজেন গঠনে সাহায্য করে।প্রয়োজনে চিকিৎসক এর পরামর্শ মতো কোলাজেন সাপ্লিমেন্ট ও গ্রহণ করা যেতে পারে।