সঞ্জনা লাহিড়ী, সাংবাদিক- আমিষ রান্না পেঁয়াজ ছাড়া ভাবাই যায় না। প্রতিদিনের রান্নায় কম বেশি পেঁয়াজ ব্যবহার করে থাকে প্রায় সকলেই। পেঁয়াজ বাড়িতে রাখলে প্রায়ই পচন ধরতে দেখা যায়। এর থেকে নিস্তার পাওয়ার উপায় নিয়েই রইল আজকের প্রতিবেদন।১) পেঁয়াজ শুকনো জায়গায় রাখুন : প্রথমত বাজার থেকে পেঁয়াজ কিনে আনার পর অন্যান্য সবজির সঙ্গে পেঁয়াজকে যেমন তেমনভাবে […]
পেঁয়াজ সংরক্ষণের সহজ উপায়
