ওয়েব ডেস্ক: লখনউর নবাব ওয়াজিদ আলি শাহ-র হাত ধরে প্রথমবার কলকাতায় এসেছিল বিরিয়ানি। তারপর তিনি এলেন, দেখলেন এবং জয় করলেন…কলকাতার মানুষের মন। ইতিহাস বলছে, ১৮৫৬ সালের ৬ মে কলকাতায় পৌঁছান নবাব ওয়াজিদ আলি শাহ। বিরিয়ানিতে আলুর প্রচলন নাকি ওয়াজিদ আলি শাহই প্রথম করেছিলেন। আরও পড়ুন: অফিস টাইমের আগে বেরোলেই মিলবে খাবার… শহরের রাস্তাঘাটের আনাচে কানাচে, […]
বিরিয়ানির হাঁড়ি লাল কাপড়ে মোড়া থাকে কেন জানেন?
